Nutriția joacă un rol vital în funcția creierului și rămâne clară în anii de aur. Există anumite alimente care îmbunătățesc memoria, fac minuni în reducerea inflamației din creier și măresc concentrarea.

Voi dezvălui lista alimentelor care ies din bucătărie care îți pot îmbunătăți memoria și te pot face mai inteligent. Dar mai întâi, consultați ghidul gratuit al Lifehack pentru concentrare:Încheiați distragerea și găsiți-vă concentrarea. Vă va ajuta să învățați cum să vă concentrați asupra a ceea ce este important, de care veți avea nevoie odată ce următoarele alimente vă vor ajuta creierul să dezvolte o atenție mai lungă.

Iată cele mai bune 12 alimente pentru creier care îmbunătățesc memoria și puterea creierului:

1. Nuci și semințe

Un herghel a fost capabil să facă legături între aporturile mai mari de vitamina E și prevenirea declinului cognitiv.^[1]

Dacă doriți să vă creșteți aportul de vitamina E, nucile precum nucile și migdalele sunt surse bune. Caju și semințe de floarea-soarelui conțin, de asemenea, un aminoacid care reduce stresul prin creșterea nivelului de serotonină.

Nucile seamănă chiar cu creierul, doar în cazul în care uitați corelația și sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care, de asemenea, vă îmbunătățesc magnitudinea mentală.

2. Afine

Când vine vorba de alimente care îmbunătățesc memoria, afinele s-au dovedit a oferi mari beneficii pentru creier și sunt alimente excelente pentru îmbunătățirea memoriei. Un studiu efectuat pe adulții în vârstă a constatat că cei care au băut suc de afine au arătat o îmbunătățire a învățării asociate asociate și a amintirii listei de cuvinte^[2]. Publicitate

În comparație cu alte fructe și legume, afinele au cea mai mare cantitate de antioxidanți (în special flavonoizi), dar căpșunile, zmeura și murele sunt, de asemenea, pline de beneficii pentru creier care pot oferi o cunoaștere îmbunătățită.

3. Roșiile

Roșiile sunt pline cu licopen antioxidant, care a demonstrat că ajută la protejarea împotriva daunelor provocate de radicalii liberi, observate mai ales la pacienții cu demență. Roșiile sunt, de asemenea, grozave, deoarece le puteți strecura în aproape orice, inclusiv sosuri, salate și feluri de mâncare din carne.

4. Broccoli

În timp ce toate legumele verzi sunt importante și bogate în antioxidanți și vitamina C, broccoli este un superaliment chiar și printre aceste alegeri sănătoase.

Deoarece creierul tău folosește atât de mult combustibil (este doar 3% din greutatea corporală, dar consumă până la 17% din energia ta), este mai vulnerabil la deteriorarea radicalilor liberi, iar antioxidanții contribuie la eliminarea acestei amenințări, atât de multe alimente care îmbunătățesc memoria includ acești antioxidanți.

Broccoli este plin de antioxidanți, este binecunoscut ca un puternic luptător împotriva cancerului și este, de asemenea, plin de vitamina K, despre care se știe că îmbunătățește funcția cognitivă^[3]. Mai exact, vitamina K este implicată în metabolismul sfingolipidelor, o clasă de lipide care participă la proliferarea, diferențierea și supraviețuirea celulelor creierului.

5. Alimente bogate în acizi grași esențiali

Creierul tău este cel mai gras organ (fără a ține cont de piele) din corpul uman și este compus din 60% grăsimi. Asta înseamnă că creierul dvs. are nevoie de acizi grași esențiali, cum ar fi DHA și EPA, pentru a repara și a construi sinapsele asociate cu memoria^[4].

Organismul nu produce în mod natural acizi grași esențiali, așa că trebuie să îi primim în dieta noastră.Publicitate

Ouăle, inul și peștele gras, cum ar fi somonul, sardinele, macroul și heringul, sunt surse naturale excelente ale acestor acizi grași puternici. Ouăle conțin, de asemenea, colină, care este un element constitutiv necesar pentru neurotransmițătorul acetilcolină, pentru a vă ajuta să vă amintiți informații și să vă concentrați.

6. Eu sunt

Soia, împreună cu multe alte alimente întregi menționate aici, sunt pline de proteine ​​care declanșează neurotransmițători asociați cu memoria. Izolatul de proteine ​​din soia este o formă concentrată a proteinei care poate fi găsită sub formă de pulbere, lichid sau supliment.

Soia este valoroasă pentru îmbunătățirea memoriei și a flexibilității mentale, așa că toarnă lapte de soia peste cereale și bucură-te de beneficii.

7. Ciocolată neagră

Când vine vorba de ciocolată, cu cât este mai întunecată, cu atât mai bine. Încercați să vizați cel puțin 70% cacao. Acest deșert delicios este bogat în antioxidanți flavanoli, care cresc fluxul de sânge către creier și protejează celulele creierului de îmbătrânire, făcându-l unul dintre cele mai gustoase alimente care îmbunătățesc memoria.

Aruncați o privire la acest articol dacă doriți să aflați mai multe beneficii ale ciocolatei negre: 15 Efecte surprinzătoare și susținute de știință ale ciocolatei negre

8. Alimente bogate în vitamine: Vitamine B, acid folic, fier

Unele alimente excelente pentru a obține vitamine B, acid folic și fier care stimulează creierul sunt varza, ceapa, spanacul și alte verdeață întunecată, cu frunze.

B6, B12 și acidul folic pot reduce nivelurile de homocisteină din sânge. Creșterile homocisteinei se găsesc la pacienții cu tulburări cognitive precum Alzheimer și la cei cu risc crescut de accident vascular cerebral.Publicitate

Studiile au arătat că atunci când unui grup de pacienți vârstnici cu insuficiență cognitivă ușoară li s-au administrat doze mari de B6, B12 și acid folic, a existat o reducere semnificativă a contracției creierului comparativ cu un grup placebo similar.^[5]

Alte surse de vitamine B sunt ficatul, ouăle, soia, linte și fasolea verde. Fierul ajută, de asemenea, la accelerarea funcției creierului, transportând oxigen.Dacă creierul tău nu primește suficient oxigen, acesta poate încetini și oamenii pot întâmpina dificultăți de concentrare, diminuarea intelectului și o durată de atenție mai scurtă.

Pentru a obține mai mult fier în dieta ta, mănâncă carne slabă, fasole și cereale îmbogățite cu fier. Vitamina C ajută la absorbția fierului, așa că nu uitați de fructe!

9. Alimente bogate în zinc

Zincul și-a demonstrat constant importanța ca nutrient puternic în construirea și gândirea memoriei, astfel încât alimentele care îmbunătățesc memoria vor include deseori acest element important. Acest mineral reglează comunicațiile dintre neuroni și hipocamp.

Zincul se depune în interiorul celulelor nervoase, cu cele mai mari concentrații găsite în hipocampus, partea creierului responsabilă cu funcția de învățare superioară și memoria^[6].

Unele surse excelente de zinc sunt semințele de dovleac, ficatul, nucile și mazărea.

10. Ginkgo Biloba

Această plantă a fost utilizată de secole în cultura estică și este cunoscută mai ales pentru întinderea sa care sporește memoria. Poate crește fluxul sanguin în creier prin dilatarea vaselor, creșterea aportului de oxigen și eliminarea radicalilor liberi^[7].Publicitate

Cu toate acestea, nu vă așteptați la rezultate peste noapte: aceasta poate dura câteva săptămâni pentru a vă acumula în sistem înainte de a vedea îmbunătățiri.

11. Ceai verde și negru

Cercetările sugerează că atât ceaiul verde cât și cel negru previn descompunerea acetilcolinei - o substanță chimică cheie implicată în memorie și lipsită de pacienții cu Alzheimer.^[8]. Acest lucru îi face să fie alimente excelente care îmbunătățesc memoria.

Ambele ceaiuri par să aibă același efect asupra bolii Alzheimer ca multe medicamente utilizate pentru combaterea bolii, dar ceaiul verde câștigă, deoarece efectele sale durează o săptămână întreagă, comparativ cu ceaiul negru, care durează doar ziua.

Aflați mai multe despre ceaiul verde Aici .

12. Înțelept și rozmarin

Ambele plante puternice s-au dovedit a crește memoria și claritatea mentală și ameliorează oboseala mentală în diferite studii^[9]. Asociați câteva dintre alimentele de mai sus care stimulează creierul cu aceste plante uimitoare în supe, salate sau chiar în ceaiuri!

Linia de fund

Când vine vorba de amploarea mentală, consumul de alimente care îmbunătățesc memoria ca parte a unei diete sănătoase poate face cu adevărat minuni. Încercați să implementați mai mulți nutrienți disponibili pentru a vă îmbunătăți sănătatea creierului, memoria și concentrarea.

Mai multe sfaturi despre creșterea puterii creierului

• Cum să crești puterea creierului, să crești memoria și să devii de 10 ori mai inteligent
• 11 Tacticile privind creșterea puterii creierului, a memoriei și a motivației
• Meditația cu 15 moduri vă avantajează puterea creierului și starea de spirit

Credit foto recomandat: Ravi Sharma prin unsplash.com Publicitate

Referinţă