Hrana pentru minte ar putea avea doar o semnificație complet nouă și într-un sens mai literal. Cu toții avem o concepție larg răspândită conform căreia peștele ne ajută să ne dezvoltăm creierul și asta studiu arată exact asta, dar ar putea exista o nouă hrană super creier pe bloc care ar putea ajuta creierul să funcționeze mai bine și este ușor accesibilă peste tot. Murături.

Cu toate acestea, nu toate murăturile pot avea un impact atât de pozitiv asupra creierului. Un studiu realizat de colegiul William și Mary din Virginia a arătat că alimentele fermentate natural, cum ar fi murăturile mărunțite, vă pot oferi un impuls uriaș de serotonină, care este un produs chimic responsabil pentru gestionarea stărilor noastre de spirit.Publicitate

Pentru persoanele care au avut o experiență cu depresie sau tulburări de anxietate, murăturile ar putea fi doar lucrul pentru a crește nivelul de serotonină din corpul dvs., așa cum intenționează să facă cele mai multe antidepresive farmaceutice.

Intestin și anxietate

Potrivit doctorului Michael Gershon, autorul Al doilea creier , intestinul este de fapt oarecum asemănător celui de-al doilea creier al corpului nostru care are la fel de mulți neurotransmițători ca și creierul! Cu toate acestea, spre deosebire de creierul nostru care controlează ceea ce simțim și cum luăm decizii, intestinul ia decizii de la înghițire, digerare până la absorbția și eliminarea nutrienților.Publicitate

Ceea ce este fascinant și la nivelul intestinului nostru este că comunică cu creierul nostru principal cu rezultate foarte profunde, deoarece cercetătorii găsesc mai multe dovezi că problemele din sistemul gastrointestinal trimit semnale către creierul nostru, declanșând o criză de modificări ale dispoziției, ceea ce explică de ce persoanele cu tulburări intestinale suferă de depresia și anxietatea mult mai ușor.

Murături și euforie

Neurotransmițătorul GABA este o grămadă de neuroni din creierul nostru care controlează mișcările motorii, vederea și, de asemenea, reglează anxietatea. Și punând o murătură în gură, aceasta face de fapt multe lucruri atât pentru intestin cât și pentru creier. Alimentele fermentate, cum ar fi murăturile mărunțite, au în ele bacterii sănătoase numite probiotice și se fac multe cercetări privind relația dintre tulburările de anxietate și probiotice.Publicitate

Într-o cercetare efectuată de Universitatea College Cork, Irlanda, șobolanii au fost folosiți pentru a studia beneficiile potențiale ale introducerii probiotice în sistemele lor în timpul unei situații stresante, cum ar fi separarea maternă. Cercetătorii au studiat că tratamentul cu probiotice este capabil să regleze comportamentul și răspunsul lor imunitar anormal. Rezultate de acest gen susțin pe deplin ipoteza că probioticele au potențialul de a ne schimba starea de spirit, precum și de a ne întări sistemul imunitar.

Cercetătorii au studiat că tratamentul cu probiotice este capabil să le regleze comportamentul și răspunsul imunitar anormal. Rezultate de acest gen susțin pe deplin ipoteza că probioticele au potențialul de a ne schimba starea de spirit, precum și de a ne întări sistemul imunitar.Publicitate

Pentru a demonstra în continuare faptul că murăturile îi fac pe oameni mai puțin stresați, un studiu realizat de Universitatea Maryland a studiat obiceiurile alimentare ale a 700 de studenți și a descoperit că persoanele care au fermentat produse în dietele lor au suferit mai puțină anxietate socială.

Mănâncă mai multe produse fermentate

În afară de murăturile mărunțite, există, de asemenea, alternative la care să căutați aceste bacterii bune în intestin, astfel încât să vă mențineți mintea stabilă. Alimentele pe care le puteți lua în considerare sunt iaurtul, varza murată, ciocolata neagră, supa miso, Tempeh și Kimchi.Publicitate

Pe lângă beneficiile digestive ale consumului de produse fermentate, există câteva lucruri de luat în considerare atunci când mâncați aceste alimente care sunt, de asemenea, destul de bogate în sodiu. Mâncarea murăturilor ca gustare este bună și să ai doar una este bine. Cercetători din Turcia De fapt, s-a aflat că persoanele cu cancer gastric au mâncat mai multe murături decât participanții fără cancer la sondaj. Deci, cel mai bine este să nu mâncați prea mult dintr-un lucru bun și să îl aveți cu măsură.

Credit foto recomandat: Conserve de casă prin pixabay.com