Da, Tequila vă poate ajuta să vă gestionați greutatea

Cercetări prezentate la American Chemical Society la începutul acestui an a demonstrat că o substanță care apare în mod natural în planta obținută tequila ar putea deține cheia pentru tratarea diabetului și a obezității . Pentru a fi clar, nici o anumită mâncare sau băutură nu va contracara complet o dietă săracă. Cu toate acestea, aceste rezultate sunt interesante, deoarece demonstrează puterea unei singure substanțe asupra nivelului de zahăr din sânge și, la rândul său, asupra controlului greutății.

Peste 20 de milioane de americani suferă de diabet de tip 2, care este adesea asociat cu obezitatea, iar oamenii de știință din spatele acestui studiu consideră că planta utilizată în producția de tequila ar putea deține cheia pentru tratarea acestor afecțiuni. Oferă speranță celor care mănâncă în exces, vor să slăbească și doresc totuși să se bucure de spirite!

Efectul Tequilei asupra nivelurilor de glucoză din sânge

Publicitate

Tequila este fabricată din planta de agave, care conține compuși cunoscuți sub numele de agavins . Aceste zaharuri naturale nu sunt digerabile și, de fapt, pot fi considerate o formă de fibre dietetice. Ca urmare, acestea nu sunt absorbite rapid în fluxul sanguin, așa cum este cazul altor forme de zahăr, cum ar fi glucoza. Agavinele nu sunt la fel ca nectarul de agave sau siropul de agave, care de fapt exercită un efect notabil asupra zahărului din sânge. Aceasta înseamnă că agavins nu declanșează o creștere apreciabilă a glicemiei, ci servesc în schimb la reglarea acesteia.

Deoarece sunt nedigestibile, au și un conținut scăzut de calorii. Cercetătorii care investighează efectele agavinelor asupra organismului au descoperit că nu numai că reglează glicemia, dar cresc și producția unui hormon cunoscut sub numele de GLP-1.

Producția îmbunătățită de GLP-1 este un rezultat de dorit pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece încetinește viteza cu care stomacul se golește. Când stomacul unei persoane ține mâncarea mai mult timp, poate merge fericit pentru perioade mai lungi de timp fără să mănânce. La rândul său, aceasta reduce dorința de a mânca și servește la menținerea cantității totale de calorii ingerate.Publicitate

Combinat cu alegeri alimentare sensibile și exerciții fizice regulate, acest lucru poate contribui la gestionarea greutății. Majoritatea oamenilor pot ingera agavine fără efecte secundare negative, ceea ce înseamnă că dețin potențial ca supliment independent pentru cei care doresc să arunce kilograme.

În sprijinul acestei teorii, cercetătorii care au prezentat la conferința ACS au discutat despre experimentele pe care le-au efectuat cu șoareci. Au experimentat efectele agavinelor, aspartamului, fructozei, zaharozei și siropului de agave asupra greutății animalelor și asupra nivelului de glucoză din sânge. Rezultatele au fost clare: șoarecii cărora li s-au administrat agavine au consumat mai puține alimente, au cântărit mai puțin și au avut niveluri mai mici de zahăr din sânge comparativ cu cei cărora li s-au administrat alte forme de zahăr și îndulcitori.

Acest studiu reprezintă prima încercare de a evalua agavinele ca îndulcitori, în ciuda dulceaței lor mai mici în comparație cu zahărul ”, a declarat cercetătorul principal Mercedes G. López, dr.

În timp ce agavinele nu au un gust la fel de dulce ca și celelalte îndulcitoare evaluate în studiu, este puțin probabil să provoace efecte secundare care sunt uneori observate la cei care consumă alți îndulcitori, cum ar fi aspartamul, care poate declanșa dureri de cap la unii oameni.

Agavinele sunt, de asemenea, considerate benefice în încurajarea bacteriilor importante care promovează sănătatea în gură și în sistemul digestiv. Menținerea unor astfel de culturi bacteriene în organism este vitală pentru sănătatea și bunăstarea generală.

Cât de des ar trebui să ajungeți la Tequila?

Publicitate

În timp ce consumul excesiv de alcool nu este niciodată o idee bună, savurarea ocazională a câteva fotografii de tequila poate avea de fapt beneficii pentru sănătate. O lovitură de tequila la cină vă poate ajuta să reglați consumul de alimente și nivelul zahărului din sânge, reducând la rândul dvs. riscul de diabet, obezitate și alte afecțiuni conexe.

Credit foto recomandat: Tequila sunrise / Christian Benseler prin flickr.com