Mango-urile sunt o gustare delicioasă cu beneficii uimitoare pentru sănătate. Acestea sunt bogate în vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar, enzime, care ajută la digestie, antioxidanți, care ajută la combaterea cancerului și vitamina A, care promovează vederea bună a ochilor. Știați, de asemenea, că mango-ul este cunoscut sub numele de fructul iubirii și afrodiziac? Acest lucru se datorează prezenței abundente a vitaminei E, care crește virilitatea la bărbați. Mango-urile se găsesc originare din Asia de Sud și sunt folosite pentru o varietate de feluri de mâncare de la deserturi, salate, salsas, smoothie-uri și chiar ca pansament pentru pui și pește.

Unii oameni sunt intimidați de mango, deoarece nu știu cum să-i pregătească. Tăierea unui mango nu trebuie să fie dificilă. Mango-urile sunt unul dintre cele mai ușoare fructe pe care le puteți tăia și necesită abilități de cuțit puțin sau deloc. Nu vă privați de acest tratament delicios și exotic și urmați acești pași simpli despre cum să tăiați o mango în doar un minut. Asigurați-vă că alegeți un mango care este copt. Doar împingeți în jos pe piele și, dacă vă lasă o dentă, atunci mango-ul dvs. este gata să se felieze. Dacă mango-ul este încă prea ferm, lăsați-l câteva zile să se coacă mai întâi. Amintiți-vă că cu cât este mai mat, cu atât este mai dulce.

1. Există o sămânță sau o groapă mare în mijlocul mango. Veți dori să tăiați mango pe verticală cât mai aproape de sămânță pe o parte.

Publicitate

2. Tăiați cealaltă parte a mangoului, astfel încât să ajungeți cu trei bucăți (două bucăți de capăt și o bucată de mijloc cu semințe). Încercați să rămâneți cât mai aproape de groapă, astfel încât să obțineți mai multă carne.

3. Luați una dintre piesele finale și marcați trei linii pentru a o împărți în trei părți egale. Doar tăiați carnea de mango și păstrați pielea intactă. Nu tăiați până la capăt.

4. Acum marcați orizontal pe feliile pe care le-ați făcut deja de trei ori din nou pentru a crea un crosshatch. Ar trebui să sfârșiți cu o grămadă de pătrate.Publicitate

5. Acum împingeți pielea din spate a mangoului astfel încât carnea fructului să apară și bucățile să se separe în cuburi.

6. Repetați pașii 3-5 pe cealaltă bucată pe care o tăiați din mango. Ar trebui să sfârșiți cu două piese identice ca aceasta.

Publicitate

7. Folosind fie un cojitor, fie un cuțit, îndepărtați pielea de pe bucata din mijloc (bucata de sămânță sau groapă). Puteți să vă opriți aici dacă doriți și să roșiți bucățile de semințe sau să treceți la pasul 8 pentru un pas suplimentar. Depinde de preferințele tale alimentare.

8. Tăiați carnea rămasă din sămânță. Încercați să îndepărtați cât mai multă carne, astfel încât să nu pierdeți nimic. Ar trebui să sfârșiți cu două bucăți de fiecare parte a seminței.

9. Bucurați-vă de mango delicios. Puteți fie să curățați bucățile de mango de pe piele, fie să le mâncați direct de pe coajă. Cuburile de mango ar trebui să se desprindă relativ ușor, fără a irosi nimic din acea carne prețioasă. Dacă nu se desprind cu ușurință, puteți folosi cuțitul sau dacă vă faceți nervos, folosiți doar o lingură pentru a răzuia cuburile.

Încercați aceste rețete ușoare care conțin mango:Publicitate

Încercați-l cu orez lipicios, acoperit cu lapte de cocos și semințe de susan - un desert dulce Thai-Lao

Sos de mango

Mango se potrivește foarte bine și cu pește sau pui.

Bucura-te de masa ta!

Cum îți tai și mănânci mango? Există câteva moduri diferite de a pregăti și mânca o mango. Această metodă este doar cea mai simplă și mai rapidă metodă de a o face.Publicitate