20 de rețete de alimentație sănătoasă Chiar și cei mai drăguți oameni vor iubi
În fiecare vineri seara, înainte de culcare, soțul meu și cu mine discutăm despre temuta întrebare despre ce să pregătim masa pentru săptămâna viitoare.
Ca cineva care mănâncă mai multe proteine și legume decât femeia obișnuită, decid mai întâi opțiunile mele de proteine, apoi îmi aleg legumele și amidonul.
De multe ori în interesul timpului, voi face aceleași rețete de două ori pe lună pentru săptămână, deoarece am deja ingredientele de la prima dată când am făcut-o.
Rețetele din acest articol sunt elemente de bază în gospodăria mea, deoarece au un gust delicios, sunt ușor de scalat pentru a face porții mai mari, se lasă la frigider, astfel încât să aibă un gust excelent ca resturi și, cel mai important, sunt sănătoase.
Îmi cer scuze că acestea nu sunt prietenoase cu vegetarienii și sunt orientate spre cineva care dorește să încorporeze în viața lor mai multe opțiuni sănătoase cu conținut ridicat de proteine. Sper că aceste rețete de alimentație sănătoasă vă vor menține meniul gospodăresc!
Rețete de păsări de curte
1. Pui Piccata
De multe ori slăbiciunea pieptului de pui face dificilă înghițirea, deoarece este atât de uscată încât îmi place să adaug un fel de sos pentru a-l face mai plăcut. Sosul Piccata este un favorit absolut și necesită doar 4 ingrediente pentru a face sosul. Bucurați-vă de această rețetă simplă, ușoară și delicioasă!
2. Pui Teriyaki
Acesta este un favorit local al meu care crește în Hawaii, unde influențele asiatice sunt peste tot. Puteți folosi fie pulpele de pui, fie pieptul de pui pentru aceasta și dacă nu aveți un grătar, se poate înlocui o tigaie fierbinte, antiaderentă. Rețetă minunată de asociat cu niște orez de iasomie pentru un prânz delicios!
3. Chifteluțe de curcan, spanac și brânză
Rețetă clasică de cină pe care toată lumea o va iubi și pe care o puteți ridica și îngheța cu ușurință pentru mesele viitoare. Rețeta necesită curcan măcinat și cârnați italieni, dar când sunt leneș, folosesc doar curcan măcinat. Adăugarea de brânză mozzarella menține chifteaua umedă, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la uscarea ei și este o chiftea minunată pe care să o mâncați singură fără marinara.
4. Pui de Lemongrass bătut
Această rețetă îmi amintește de vacanța mea în Chiang Mai. Sucul de lime, iarba de lămâie și sosul de pește vă vor face să miroșiți la fel ca mâncarea de stradă din Thailanda.
Este o marinată simplă pe care o puteți face din timp și o puteți păstra la frigider când sunteți gata să gătiți. Dacă utilizați piept de pui, asigurați-vă că folosiți pounderul de carne pentru a ajuta la fragilizarea cărnii și pentru a ajuta la marinare să-i infundeți aroma mai ușor. O rețetă de bază în gospodăria mea!Publicitate
5. Pui cu parmezan
Cine nu iubește un pui parmezan delicios? Această rețetă vă învață cum să o faceți corect fără multe uleiuri adăugate și cu ingrediente pe care le aveți chiar în bucătăria dvs. Îmi place să mănânc acest lucru cu un sos Pesto bun pentru a-l lovi cu o crestătură. Îmi face gura apă doar gândindu-mă la asta!
Rețete de carne de vită
6. Fustă fustă
Faptul că țin o dietă bogată în proteine poate deveni scump, așa că încerc să cumpăr ce este la vânzare la magazinul meu local și să îmi planific mesele săptămânale în jurul acestuia. Acum câteva săptămâni, friptura fustei era la vânzare la Whole Foods și am găsit această rețetă minunată, simplă, delicioasă pentru marinarea fripturii fustei.
Friptura fustei este cu siguranță o tăietură mai dură a cutiei de carne de vită, dar secretul este să tăiați friptura fustei împotriva bobului atunci când o mâncați. După ce am găsit această rețetă, mi-a plăcut friptura de fustă!
7. Low Carb Shepard’s Pie
Dacă v-a trecut timpul înfometat în bucătărie, săriți peste această rețetă, deoarece este nevoie de mai multă pregătire. Dar dacă doriți o masă delicioasă, fierbinte, la sfârșitul unei zile lungi de lucru, această rețetă merită preparată din timp și gătită când sunteți gata să mâncați.
Este sănătos, satisfăcător și sănătos. Masă perfectă într-o vineri seară cu episodul tău preferat de Netflix.
8. Meatloaf italian
Nimic ca o marinara consistentă cu o felie de pâine de carne pentru a începe ziua și aceasta este una dintre cele mai bune rețete de acolo! Vă sfătuiesc să scoateți carnea de vită macinată cu cel puțin o oră înainte de a face această rețetă, deoarece mâinile dvs. vor îngheța de la amestecarea cărnii de vită măcinate cu restul ingredientelor.
9. Un vas de busuioc busuioc chili
Când gătești la fel de mult ca mine în bucătărie, este vorba despre gestionarea timpului și planificarea din timp. O oală sau o tigaie mai puțin de spălat face mult mai ușor de curățat. Dacă pot face o masă folosind o oală, această rețetă este!Publicitate
Pur și simplu nu poți greși cu chili-ul de modă bună. Această rețetă necesită bizoni care sunt mai slabi și mai puțini în calorii decât carnea de vită. Bizonii sunt crescuți într-un mod mai sigur și au un impact mai mic asupra mediului.
În plus, puteți garanta că bizonul dvs. nu conține antibiotice și hormoni, deoarece este ilegal să îl administrați pe ele.
10. Burgeri bizoni cu ceapă Cabernet și Cheddar din Wisconsin
Uneori, ceea ce îmi doresc este un burger, dar ezit să mănânc burgeri la restaurante, pentru că știu că sunt încărcați cu grăsime și grăsime, așa că prefer să-mi fac al meu.
Această rețetă face ca hamburgerii să aibă un gust la fel de bun ca și cum ai fi luat-o la un restaurant de înaltă calitate, dar simplifică lista de ingrediente. Cheddarul din Wisconsin și muștarul Dijion fac ca această rețetă de burger să iasă în evidență.
Rețete de pește și fructe de mare
11. Somon la cuptor cu muștar de miere și crustă Panko de pecan
Sincer nu sunt un fan al somonului și aș prefera să-mi iau omega-3 printr-o cutie de sardine. Dar odată ce am găsit această rețetă de somon, somonul dispare în gospodăria mea. Această rețetă este un schimbător de joc de somon și voi mânca somon doar când o voi face în acest fel.
Pregătirea este simplă, iar curățarea este ușoară, făcând din asta rețeta mea de pește # 1. Mergeți mai departe și încercați-l, poate că va fi și primul dvs. obiectiv.
12. Pește alb afumat din sud-vest
Dacă nu sunteți un fan al peștelui gras, atunci încercați această rețetă! Puteți folosi peștele alb preferat. Prefer codul sau peștele de mare, dar halibutul funcționează la fel de bine.
Necesită doar 5 condimente, aceasta este o altă rețetă delicioasă sănătoasă care necesită o tigaie și o curățare ușoară.
13. Bună salată de ton cu proteine
Când lucram cu antrenorul meu, aveam nevoie să mănânc 175 de grame de proteine zilnic. Am fost foarte meticulos în ceea ce privește planificarea de a obține cele mai multe proteine din alegerile mele alimentare.Publicitate
Tonul cu aripioare galbene a fost unul dintre alimentele bogate în proteine pe care le-am încorporat în dieta mea. Am găsit că această rețetă ajută să adaug un pic de varietate decât să o amestec cu maion, deși am omis intenționat țelina pentru că pur și simplu nu-mi place.
Restul ingredientelor, cum ar fi afine, ajută la menținerea tonului o gustare interesantă în repertoriul meu.
14. Rețetă Nobu’s Miso-Marinated Cod Black
Acesta este unul dintre preferatele mele din copilărie pe care le făcea bunica mea. Codul iese atât de untos, încât se va topi în gură când îl mănânci.
Este o rețetă simplă cu patru ingrediente, care necesită marinarea peștelui peste noapte și coacerea la cuptor. O altă rețetă de tigaie cu curățare ușoară!
15. Creveți cu usturoi cu miere
În mod normal, nu sunt un mare fan al creveților, dar această rețetă dă fundul! Pentru a-l face un pic mai picant, voi adăuga usturoi suplimentar și un indiciu de fulgi de ardei iute.
Puteți să marinati creveții cu coaja activată sau oprită. De obicei, îl dezlipesc întotdeauna în prealabil, așa că nu va trebui să-mi fac griji pentru asta atunci când îl mănânc.
Legume
16. Broccoli prăjit cu parmezan
Îți amintești acele broccoli prea gătite pe care le-ai luat la prânzurile școlare? Ei bine, această rețetă este de 100 de ori mai bună! În cea mai mare parte, o să pun la abur o pungă mare de broccoli și o sărez pentru aromă, dacă mă grăbesc. Dar dacă m-am săturat de broccoli aburit, acesta este mersul la rețetă.
Atingerea suplimentară de suc de lămâie, parmezan și usturoi tocat scoate o aromă uimitoare în această legumă!
17. Vase laterale pentru vinete
Am fost întotdeauna un fan al mâncărurilor chinezești cu vinete până când mi-am dat seama cât de mult ulei a fost nevoie pentru a găti vinete până când a fost moale. Nu mai mult când mi-am dat seama că secretul pentru a înmuia vinetele constă în prepararea aburului în prealabil!Publicitate
Adăugați niște usturoi, fulgi de ardei iute, sos de soia și sos de pește; veți avea o vinetă aromată delicioasă în stil asiatic. Nu trebuie să ratați dacă vă place vinetele, dar nu doriți grăsimea!
18. Carpaccio de sfeclă cu brânză de capră și oțet de mentă
Trebuie să recunosc că atunci când am cumpărat pentru prima dată o sfeclă de la o piață a fermierilor, habar n-aveam ce să fac cu ea și m-am gândit că o voi prăji. Mulți ani mai târziu, mi-am dat seama cât de delicioase sunt sfecla când le aburi în schimb.
Deși această rețetă necesită sfeclă la cuptor, puteți la fel de ușor să le aburiți timp de 30 de minute pentru o textură mai fină și mai fină.
Dacă iubești sfecla ca mine, această rețetă te va face să simți că mănânci o felie de cer.
19. Saltea Kale
Leguma mea cu frunze verzi preferată este varza. Deși cele mai frecvente pe care le vedeți în magazinele dvs. alimentare sunt versiunile obișnuite cu bucle, preferata mea este kale rusă roșie. Se gătește mai repede și când folosești această rețetă și o combini cu sfeclă verde, acest fel de mâncare se află în fruntea listei mele ca fel de mâncare preferat de legume.
Întotdeauna adaug o mulțime de usturoi suplimentar pentru că îmi place, dar această rețetă ajută la reducerea timpului de gătit pe care îl are varza, datorită texturii sale cu frunze.
20. Ardei gras picante
Nimic nu este mai colorat decât un fel de mâncare de ardei iute! Un lucru pe care l-am găsit, care a ajutat cu adevărat la timpul de gătire pe care îl iau de obicei ardeii, este că adăugarea de zahăr ajută la ofilirea mai rapidă pe aragaz.
Dacă vă place dulceața ardeilor, atunci vă va plăcea această rețetă pentru o garnitură rapidă și ușoară de legume.
Sperăm că gustul dvs. se va bucura de aceste rețete la fel de mult ca mine!
Credit foto recomandat: Pexels prin pexels.com Publicitate
