Laptele de migdale este bun pentru tine, dar rău pentru planeta Pământ - Iată de ce

Laptele de migdale este bun pentru tine, dar rău pentru planeta Pământ - Iată de ce

Horoscopul Tău Pentru Mâine

Dacă sunteți vegetarieni, vegani sau intoleranți la lactoză - sau chiar dacă vă place doar să mâncați și să beți sănătos - s-ar putea să vă regăsiți pahare reci și delicioase de lapte de migdale, în mod regulat. Pentru o lungă perioadă de timp, laptele de soia a fost cel mai popular înlocuitor al laptelui nedairy, dar temerile de a fi modificat genetic și de a interfera cu funcția hormonală au mai mulți oameni care caută alte alternative, cum ar fi lapte de migdale, cânepă sau orez. Începând din acest an, laptele de migdale a depășit soia, fiind primul înlocuitor al laptelui din America.

Fiți avertizați: deși poate fi sănătos pentru corpul vostru, s-ar putea să nu fie atât de sănătos pentru planetă.Publicitate



Obțineți o cantitate incredibilă de nutrienți

Migdalele sunt, fără îndoială, unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă, încărcate cu substanțe nutritive precum grăsimi sănătoase, monoinsaturate, proteine, fibre și o bogăție de vitamine și minerale, inclusiv magneziu, cupru, fosfor și mangan, precum și vitaminele B6 și E. Migdalele sunt încărcate cu antioxidant și într-unul studiu , participanții care au consumat migdale la mese au prezentat semne scăzute de stres oxidativ la nivel celular. Datorită acestor proprietăți, migdalele au fost asociate cu un risc scăzut în bolile de inimă și Alzheimer. Ca un alt bonus, deoarece sunt sărace în carbohidrați, bogate în proteine ​​și pline de magneziu, sunt minunate pentru diabetici și pentru alții care se luptă cu rezistenta la insulina.



Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă și să vă citiți etichetele atunci când cumpărați lapte de migdale - unele conțin doar 2% migdale și sunt în mare parte apă și zahăr. Cu toate acestea, dacă puteți găsi o versiune organică de înaltă calitate, neindulcită, probabil că veți profita de beneficiile pentru sănătate menționate mai sus.Publicitate

In orice caz…

Sprijiniți o cultură înfometată cu apă

Există o parte negativă a migdalelor. Deși sunt originare din Orientul Mijlociu, acestea sunt o cultură foarte concentrată într-o singură zonă: aproximativ 80% din migdalele lumii sunt cultivate în California, ceea ce, după cum știți, se află în mijlocul celor mai rele secetă în istoria sa înregistrată. Din cauza acestei secete, fermierii de migdale trebuie să foreze în acvifere care sunt uneori la mii de picioare sub suprafața Pământului pentru a pompa apa, provocând apariție în unele zone care ceasuri în aproximativ 11 centimetri pe an! Genul ăsta de cedare poate amenința stabilitatea unor elemente importante precum canale, poduri și chiar drumuri - și poate stimula chiar cutremure într-o zonă a lumii deja renumită pentru instabilitatea sa geografică.Publicitate



Puneți în pericol albinele

Iti place mancarea? Atunci mulțumește unei albine! Aceste insecte importante sunt polenizatori și sunt esențiale pentru creșterea fructelor, legumelor și cerealelor pe care noi oamenii le cultivăm în întreaga lume. În întreaga lume, albinele sunt în pericol - parțial din cauza schimbărilor climatice, dar și din cauza utilizării grele a pesticidelor. Recolta de migdale este atât de importantă în California, încât aduc 1,2 milioane de stupi în fiecare an pentru a ajuta la polenizarea copacilor. Cu toate acestea, din cauza utilizării abundente a pesticidelor în tot statul, aproximativ 25% dintre aceste stupi sunt deteriorate sau distruse - vești proaste pentru albine, precum și pentru noi. Noile reglementări cu privire la utilizarea pesticidelor în timpul sezonului de floare de migdale au făcut viața mai ușoară pentru albine - dar este îngrijorător chiar și așa. Albinele nu sunt o specie pe care oricine și-o poate permite să o piardă.

Pe scurt, deși există unele beneficii uimitoare pentru sănătate din laptele de migdale, nu este atât de sănătos pentru planetă! Deși nu trebuie să renunțați cu totul la acesta, vă recomandăm să reduceți puțin consumul. Dacă doriți o alternativă lactată pe bază de plante, luați în considerare explorarea laptelui de cânepă sau orez, ambele oferind și beneficii pentru sănătate, fiind în același timp mai ușoare pe Pământ.Publicitate



Calculator De Calorie