Hummus a explodat în popularitate (cel puțin în Statele Unite) în ultimii ani. Este un fel de mâncare relativ simplu de făcut, îl puteți face să aibă gust ca orice și de fapt nu este atât de rău pentru dvs. Știați că hummusul poate fi de fapt sănătos? Iată câteva dintre beneficiile humusului.

1. Hummus vă poate ajuta să vă mențineți regulat

Datorită conținutului ridicat de fibre, unul dintre beneficiile humusului este că vă poate menține tractul digestiv în mod regulat. Este o modalitate eficientă și gustoasă de a obține mai multe fibre în dietă, iar fibrele în sine au alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea bolilor de inimă.

2. Vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea oaselor, mușchilor, pielii și sângelui

Hummus are o cantitate mare de proteine. Proteina este un bloc esențial în sănătatea oaselor, mușchilor, pielii și sângelui. Puteți obține acest lucru de la carne, dar vegetarienii caută de obicei tot felul de modalități de a obține proteine. Hummus este unul bun.Publicitate

3. Hummus poate ajuta la scăderea colesterolului

Hummus este fabricat din naut, care este mai bine cunoscut sub numele de fasole garbanzo. Fasolea în general conține substanțe nutritive care poate ajuta la scăderea colesterolului . Desigur, dacă evitarea bolilor de inimă este o prioritate, poate doriți să vă faceți propria acasă, deoarece mărcile de magazine alimentare tind să fie bogate în sodiu!

4. De asemenea, poate ajuta la prevenirea cancerului

Un alt beneficiu comun pentru sănătate al fasolilor în general sunt al lor proprietăți de prevenire a cancerului . Fasolea are trei compuși, saponine, inhibitori de protează și acid fitic, care au demonstrat în teste că protejează celulele de tipul de daune care poate provoca cancer.Publicitate

5. Vă poate ajuta să slăbiți

Hummusul este preparat în mod tradițional cu unt de semințe de susan (numit tahini) care conține o cantitate echitabilă de grăsimi mononesaturate. Acestea au ale lor set de beneficii pentru sănătate dar printre acestea se numără și capacitatea de a ajuta la promovarea pierderii în greutate și la reducerea grăsimii din burtă. Acest lucru se datorează faptului că grăsimile mononesaturate sunt un substitut popular pentru grăsimile trans și grăsimile polinesaturate care determină creșterea în greutate și creșterea grăsimii din burtă.

6. Vă poate ajuta oasele să devină mai puternice

Atât nautul, cât și tahini conțin, de asemenea, calciu care, după cum știm cu toții, contribuie la o bună sănătate a oaselor. Acest lucru este deosebit de important pentru femeile care își ating anii de aur, deoarece oasele lor au nevoie de calciu pentru a evita osteoporoza.

7. Poate ajuta la atenuarea anemiei

Publicitate

Năutul și tahini sunt, de asemenea, surse bune de fier, care ajută la furnizarea de oxigen către celulele roșii din sânge. Atunci când aveți o deficiență a fierului, aveți anemie de cană și, prin urmare, consumul de lucruri cu fier va ajuta la ameliorarea acestei deficiențe.

8. Poate fi un bun substitut pentru alimentele nesănătoase

Există câteva beneficii mari ale humusului pentru sănătate, dar vă poate ajuta, de asemenea, să evitați efectele negative asupra sănătății altor alimente. De exemplu, puteți folosi humusul ca înlocuitor al maionului, care este în esență doar ouă și grăsime. De asemenea, îl puteți amesteca cu bulion sau apă până când este suficient de subțire pentru a fi folosit ca sos de salată. Puteți să-l folosiți chiar și ca o baie pentru legume crude în loc să vă îmbrăcați în ferme. Hummus este o alternativă mai sănătoasă la aceste lucruri.

9. Vă poate ajuta la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge

Datorită nutrienților din hummus, îl puteți mânca pentru a vă ajuta să vă controlați nivelul de zahăr din sânge. Evident, nu este un remediu pentru asta, dar fiecare mic ajutor ajută, nu? Face acest lucru deoarece are un conținut ridicat de proteine, ceea ce vă ajută să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp. Puteți utiliza, de asemenea, acest efect pentru a combate poftele alimentare și pentru a vă ajuta să pierdeți și mai mult în greutate!Publicitate

10. Hummus vă poate inspira să mâncați alimente mai sănătoase

Hummus face parte din dieta mediteraneană se pare că este destul de bun pentru tine . Dieta include porții mai mici de carne, mai multe legume, o mulțime de hummus, fructe de mare și grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin și nucile. Dacă mâncați deja hummus, vă poate inspira să faceți tot posibilul și să treceți la această dietă mai sănătoasă!

11. Năutul are un conținut ridicat de antioxidanți

Nu este nevoie de un medic pentru a ști că antioxidanții sunt buni pentru tine, iar nautul are mulți dintre ei. A obține o mulțime de antioxidanți ajută la reducerea daunelor oxidante cauzate în corpul nostru. Deși nu există un lucru specific pe care îl împiedică sau îl ajută, acesta contribuie doar la o sănătate bună.

12. Este minunat pentru alergii!

Hummus este fără gluten, fără nuci și fără lactate. Dacă aveți acele alergii, atunci veți fi fericiți să știți că hummusul este încă ceva pe care îl puteți mânca liber. Deoarece poate fi transformat în atât de multe arome diferite, îl puteți folosi pentru a înlocui o mulțime de lucruri la care ați putea fi alergic și, astfel, pentru a reduce riscul de reacții alergice.Publicitate

Dacă tot nu sunteți vândut pe hummus, ar trebui să vedeți toate lucrurile pe care o poți face cu ea. După ce creați hummusul de bază, puteți adăuga fructe, legume, ierburi, condimente și orice doriți să modificați gustul pentru a se potrivi cu orice aveți. Asta înseamnă că nu există nicio scuză pentru a nu-ți face rost de ceva!

Credit foto recomandat: Foodess prin intermediul foodess.com